對湖州粽子的期待要從國中時期讀金庸小說之鹿鼎記說起，有一段寫到韋小寶初遇雙兒的時候，雙兒為他準備湖州粽子，描述為「浙江湖州所產粽子米軟餡美，天下無雙。揚州湖州粽子店，麗春院中到了嫖客，常差韋小寶去買。粽子整只用粽箬裹住，韋小寶要偷吃原亦甚難，但他總在粽角之中擠些米粒出來，嘗上一嘗。自到北方后，這湖州粽子便吃不到了。」當時便對湖州粽子印象深刻，因為個人很喜歡米食又愛吃軟飯，白飯、粽子、油飯、鍋巴⋯⋯等等，都蠻喜愛的。
會知道九如商號是因為陪阿嬤到附近的診所治療，療程一天兩個小時，等她的空檔就到附近逛逛找美食。看到這家店外面的柱子上每到菜的照片看起來都很誘人，客人也蠻多的，便進去看看！
